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中國學者獲日本水稻品質?食味研究會嘉獎
2019-11-01 17:00 來源:京津冀新聞網 

 

2019年11月1日,第十一屆日本水稻品質·食味研究會學術年會暨日本水稻品質·食味研究會成立10周年紀念學術報告會在日本國立岡山大學舉行,我國學者天津農學院教授崔晶博士榮獲“日本水稻品質·食味研究會研究業績獎”,是榮獲該獎項的首位外國人,極大地提高了中國在水稻品質·食味研究領域的地位。   

“日本水稻品質·食味研究會研究會業績獎”是日本水稻品質·食味研究會針對在水稻食味研究方面取得優異成績和做出突出貢獻的研究人員頒發的學術業績獎勵,被譽為日本水稻品質·食味研究最高榮譽獎。   

崔晶在國內外首創了以水稻品質·食味為研究方向的研究平臺——“天津市食味水稻科技創新與成果轉化國際聯合研究中心”暨“中日水稻品質·食味合作研究中心”,被天津市政府批準為省部級創新平臺,并與“日本水稻品質·食味研究會”對接合作,利用兩國水稻食味研究重要學術平臺,積極開展和推動關于水稻品質·食味方面的國際學術交流促進合作研究。他取得的成績也被日本水稻品質·食味研究會關注和肯定。   

天津平臺于2016年至2019年連續舉辦“中日水稻品質·食味研討會”“中日韓水稻品質·食味國際研討會”“中日韓緬越水稻品質·食味國際研討會”“中日韓緬越泰印水稻品質·食味國際研討會”等四次水稻品質與食味的國際研討會。多次聯系組織我國內水稻專家赴日本參加日本水稻品質·食味研究會學術會議,推動了中日兩國水稻專家在改善稻米品質、提升稻米食味方面的深入交流與合作。對于進一步推動中國水稻食味研究,推動中國稻米品質?食味提升意義重大。   

崔晶系統開展了水稻食味機理與評價、創立基于理化特性和感官評價的水稻食味育法、首次提出優質食味米栽培的五項原則,出版《水稻食味學》和《優質食味米生產理論與技術》兩部重要學術專著,在國內外學術雜志發表學術論文60余篇,崔晶的研究成果也被用于“振興小站稻”規劃中。 

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